Lãi Thật · công cụ miễn phí

Món này vốn bao nhiêu một phần?

Nhập giá mua từng nguyên liệu và lượng dùng cho một phần. Trang tự đổi kg ra gram, lít ra ml, cộng ra giá vốn. Xong in tem dán bếp.

Nấu cả nồi thì nhập lượng cả nồi và số phần chia ra. Làm từng phần thì để 1.

Giá vốn 1 phần 0đ

Tem 50×30mm Tem giá vốn của món

Máy in tem nhiệt: chọn khổ giấy 50×30mm, lề 0, tắt đầu trang và chân trang. Trên điện thoại có thể nhấn giữ ảnh tem để lưu.

Ba điều quán tôi học được khi tính giá vốn

  1. Cân thật, đừng ước. Cân lượng thịt, cơm của 5 phần nhân viên làm rồi chia trung bình.
  2. Tính cả bao bì. Hộp, túi, muỗng, hũ nước mắm. Bán online mấy thứ này cộng lại không nhỏ.
  3. Giá mua là giá sau sơ chế. Thịt lóc xương, rau nhặt bỏ thì tính theo phần dùng được.